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プチロハスな生活??

最近、“ロハス” という言葉を耳にしませんか?

LOHAS(ロハス)とは Lifestyles Of Health And Sustainability の略で、
地球環境保護と健康な生活を最優先し、人類と地球が共栄共存できる
持続可能なライフスタイルと、それを望む人たちの総称のようです。

今、アメリカやヨーロッパで増え続け、今後のビジネスや政治のあり方まで
変える可能性を秘めた存在として注目されているようです。


私は、ストイック(禁欲主義者)ではないので、
本格的なロハス生活は難しそうですが、最近、“プチロハスな生活” をしています。

・・・と言っても、読み進んで頂くと分かると思うのですが、
“プチロハスな生活” と言うのもおこがましい程度なのですが。。。(苦笑)



先月末、家の近くにオーガニック野菜やデリを
販売するお店にカフェが併設してオープンしました。

オープンの時、そちらで自社栽培されたハーブの苗が
「お持ち帰り自由!」 ということで、イタリアンパセリとバジルを頂いてきていました。


ハーブ
頂いて、一週間後のハーブ



頂いた当初は、サボテンすら枯らしてしまった経験があるので、
「ちゃんと育つかなぁ・・・」 と不安でしたが、最近、メキメキ成長し、
イタリアンパセリとバジルは、もうお店で購入する必要がない状態になりました。


イタリアンパセリ&バジル
三週間が経過し、こんなに成長しました!


他には、友人・知人から、自然素材にこだわった自家酵母のパンや、ヨーグルト、
精米前のお米、漁で採れた鯵をたくさん頂き、最近はスーパーにすら行っていません。(笑)

おまけに、腰を痛めていて、車の運転もひかえざるを得ないので、
最近は殆ど車にも乗っていません。

継続はなかなか大変だと思いますが、これを機に、
地球にやさしい生活を少し続けてみようと思っている、今日この頃です。



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COMMENT

私もロハスな生活に興味があります。
(と言っても、ハーブとか作ってみたいな~と言う程度ですが・・)
chocolateさんは、お料理も上手だから
このハーブを使って色んな料理が出来そうですね!
また、どんな風に使ったか、教えてください~~!!

| youpi | 2009/06/30 23:47 | URL | ≫ EDIT

youpiさん

> 私もロハスな生活に興味があります。
> (と言っても、ハーブとか作ってみたいな~と言う程度ですが・・)
◆みんな、まずは、その辺から少しずつ慣れていくのでしょうね。^^
 私も、ハーブの種類を、もう少し増やしたいと思ってます。

> chocolateさんは、お料理も上手だから
> このハーブを使って色んな料理が出来そうですね!
◆バジルは時々使ってますが、イタリアンパセリは
 まだ出番がありません。。。><

> また、どんな風に使ったか、教えてください~~!!
◆は~い!近々、バジリコスパゲティに挑戦したいと思ってます♪

| chocolate | 2009/07/03 08:45 | URL |














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